Sale & Peperoncino

Pasta fatta in casa e piatti tipici romani

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Orari di apertura: Lun-Dom: 12:00 - 23:00
Prezzo: 10-30€
Indirizzo: Via Portuense, 317, 00149 Roma RM, Italia
Sito web: https://facebook.com
Telefono: +39 339 278 0295

Sale & Peperoncino è un ristorante accogliente situato in Via Portuense, 317, nel cuore di Roma. Questo locale è rinomato per la sua cucina tradizionale italiana, con un menù che offre piatti freschi e gustosi, tra cui pasta fatta in casa e specialità di carne. L'atmosfera è calda e familiare, ideale per una cena romantica o un incontro tra amici. Nei dintorni, i visitatori possono esplorare attrazioni come il Parco della Madonnetta e il Museo della Civiltà Romana. Sale & Peperoncino rappresenta una tappa imperdibile per chi desidera assaporare la vera essenza della gastronomia romana.

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Ampia scelta di menu

Orecchiette con cime di rapa

Le orecchiette con cime di rapa sono un vero e proprio simbolo della cucina pugliese. La pasta, dalla forma caratteristica, si sposa perfettamente con il sapore amarognolo delle cime di rapa, creando un equilibrio delizioso. Il piatto è semplice ma ricco di gusto, perfetto per chi cerca un'esperienza autentica. Consiglio di gustarlo con un filo d'olio extravergine di oliva per esaltare ulteriormente i sapori.

Ravioli di ricotta e spinaci

I ravioli ripieni di ricotta e spinaci sono un vero piacere per il palato. La pasta è fresca e ben fatta, mentre il ripieno è cremoso e saporito. La salsa di pomodoro che accompagna il piatto è leggera e aromatica, esaltando i sapori senza sovrastarli. Un piatto semplice ma delizioso, perfetto per chi ama la cucina italiana autentica. Consigliato!

Saltimbocca alla Romana

Il filetto di pollo impanato e cotto con prosciutto crudo e salvia è un piatto che riesce a stupire per la sua semplicità e sapore. La croccantezza della panatura si sposa perfettamente con la sapidità del prosciutto e l'aroma della salvia, creando un equilibrio delizioso. Ottimo per una cena informale, è un piatto che invita a gustare ogni morso con piacere. Consigliato!

Fettuccine Alfredo

Le fettuccine con la salsa di burro, parmigiano e panna sono un vero trionfo di sapori. La cremosità della salsa avvolge la pasta in un abbraccio avvolgente, mentre il parmigiano aggiunge una nota di sapidità perfetta. Ogni boccone è un'esperienza di comfort food che sa di tradizione. Un piatto semplice ma ricco, ideale per chi cerca un momento di piacere autentico. Consigliato!

Tiramisù

Il tiramisù è un dolce tradizionale italiano che conquista al primo assaggio. La combinazione di savoiardi imbevuti di caffè e la cremosità del mascarpone crea un equilibrio perfetto tra dolcezza e intensità. Ogni cucchiaio è un'esperienza avvolgente, che richiama i sapori autentici della nostra tradizione. Un dessert che non delude mai e che merita di essere gustato in ogni occasione. Consigliatissimo!